Салаты и закуски —

Салат острый По-тайски

Время приготовления

15 мин

Это одно из тех типов блюд, которые можно назвать ресторанными, так как его уникальный и нестандартный вкус трудно назвать обыденным и домашним. Салат имеет острый пикантный и неординарный вкус, при этом не требует сложного процесса готовки.

Ингредиенты

Мышечные желудки копчено-вареные
Морковь
Огурец
Перец болгарский
Зеленый лук
Оливковое масло
Соль
Соевый соус
Чеснок
Семечки кунжута

Инструкция приготовления

Морковь, огурец и перья лука нарезаем соломкой.
Болгарский перец нарезаем кубиками.
Копченые желудки нарезаем тонкими пластиками.
Готовим соус: смешиваем соевый соус с мелко натертым чесноком.
Выкладываем морковь, огурец, болгарский перец и нарезанные желудки слоями, заливаем салат соусом, сверху посыпаем кунжутом и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Еще рецепты

Три способа приготовления тефтелей

30 мин

Рулетики из красного куриного мяса

более 1 часа

Рагу из окорочков с овощами, запеченное в тыкве