Основные блюда —
Жульен из куриных сердечек в баклажане
Время приготовления
45 мин
Ингредиенты
 Сердце цыпленка-бройлера
|
100 г |
| Баклажан | 1 шт. |
| Фасоль красная консервированная | 40 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Томат | 1 шт. |
| Сыр твердый | 60 г |
| Масло растительное | |
| Перец | |
| Соль |
Инструкция приготовления
- Натереть твердый сыр (60 гр.)
- Натереть морковь (30 гр.)
- Нарезать лук репчатый (30 гр.)
- Нарезать помидор (30 гр.)
- Нарезать красную фасоль (40 гр.)
- Нарезать куриные сердечки (100 гр.)
- Отварить куриные сердечки в течение 10 минут
- Обжарить морковь и лук, добавить сердечки, помидоры и фасоль, соль и перец по вкусу, посыпать сырной стружкой
- Подготовить баклажан, заполнить лодочки жульеном
- Запекать лодочки в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут
Еще рецепты
Три способа приготовления тефтелей
30 мин
Рулетики из красного куриного мяса
более 1 часа
Рагу из окорочков с овощами, запеченное в тыкве