Салаты и закуски —
Желудки по-корейски
Время приготовления
30 мин
Ингредиенты
 Мышечные желудки цыпленка-бройлера
|
200 г |
| Морковь по-корейски | 100 г |
| Огурец | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Кинза | 30 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Приправа для корейской моркови | 1 чайная ложка |
| Масло растительное | |
| Перец | |
| Соль |
Инструкция приготовления
- Отварить куриные желудки в течение 10 минут
- Нарезать репчатый лук (50 гр.) и обжарить его до румянца
- Нарезать огурец (50 гр.) и кинзу (5 гр.)
- Нарезать соломкой желудки
- Смешать все ингредиенты, добавить корейскую морковь, заправить соевым соусом (15 гр.) и приправой для корейской моркови (1 ч.л.). Перемешать и оставить настояться
Еще рецепты
Три способа приготовления тефтелей
30 мин
Рулетики из красного куриного мяса
более 1 часа
Рагу из окорочков с овощами, запеченное в тыкве