Что приготовить на праздничный стол —

Сырный рулет с куриным фаршем

Время приготовления

более 1 часа

Сырный рулет с куриным фаршем хорошо подходит в качестве закуски на праздничный стол. Прекрасный внешний вид, сочетание нежного куриного фарша с легким сырным ароматом вряд ли заставит этот рулет долго оставаться без внимания на столе. А в силу простоты своего приготовления, такой рулет с легкостью может использоваться и на бутербродах во время обычного завтрака или перекуса.

Ингредиенты

Фарш Натуральный из мяса цыпленка-бройлера	500 г
Сыр твердый	500 г
Сметана 20%	250 г
Перец болгарский красный	1 шт.
Яйца	5 шт.
Чеснок	3 зубчика
Листья базилика	по вкусу
Соль, перец	по вкусу

Инструкция приготовления

В глубокую миску натрите на крупной терке сыр.
Добавьте к сыру 3-4 яйца, сметану, хорошо перемешайте.
Противень застелите пергаментом. Выложите смесь на пергамент и равномерно распределите.
Запекайте при температуре 180° 15-20 минут до легкой золотистости.
Мелко нарежьте болгарский перец, базилик, чеснок. Добавьте, куриный фарш, одно яйцо, соль и перец. Хорошо смешайте все ингредиенты.
Сырный корж достаньте из духовки, слегка остудите, отделите от пергамента.
Выложите куриный фарш на сырный корж, разровняйте.
Посыпьте сверху тертым сыром.
Заверните сырный корж с начинкой в рулет.
Запекайте при температуре 180° 30-40 минут.

Еще рецепты

Три способа приготовления тефтелей

30 мин

Рулетики из красного куриного мяса

более 1 часа

Рагу из окорочков с овощами, запеченное в тыкве