Потаж тыквенный с куриными сердечками

Время приготовления

45 мин

Сердечки и тыква полюбили друг друга, и родился замечательный рецепт!
Потаж - это густой суп с кореньями из французской кухни. Предлагаем вам один из вариантов, как приготовить нежный тыквенный суп-потаж со сливками. Такой суп отличается ярким цветом, нежным вкусом и бархатистой структурой.

Ингредиенты

Сердце копчено-вареное	100 г
Куриный бульон
Лук репчатый
Морковь
Тыква свежая или замороженная	200-300 г
Сливки 20%
Паприка

Инструкция приготовления

В кипящий куриный бульон закладываем произвольно нарезанные лук, морковь и припущенную тыкву. Варим до готовности.
Вливаем сливки, доводим до вкуса и до кипения.
Добавляем нарезанные сердечки цыпленка-бройлера
Приятного аппетита!

Еще рецепты

Три способа приготовления тефтелей

30 мин

Рулетики из красного куриного мяса

более 1 часа

Рагу из окорочков с овощами, запеченное в тыкве