Супы —
Потаж Чешский
Время приготовления
30 мин
Чешский суп-пюре с куриными шпикачками. Сытный, наваристый, согревающий. Ингредиенты указаны из расчета на 1 порцию.
Ингредиенты
 Шпикачки "Чешские"
|
50 г |
| Картофель | 30 г |
| Морковь | 20 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Корень сельдерея | 20 г |
| Бульон куриный | 100 г |
| Соль, перец | по вкусу |
| Сметана | 20 г |
Инструкция приготовления
- В кастрюле обжариваем мелко нарезаные лук, морковь и сельдерей
- Заливаем бульоном, добавляем картофель и варим до готовности овощей.
- Блендируем, солим, перчим.
- Отдельно обжариваем шпикачки, нарезанные кубиком.
- Сервируем: наливаем пюре в бульонницу, кладем сметану и сверху выкладываем обжаренные шпикачки. Декорируем веткой укропа.
- Приятного аппетита!
Еще рецепты
Три способа приготовления тефтелей
30 мин
Рулетики из красного куриного мяса
более 1 часа
Рагу из окорочков с овощами, запеченное в тыкве