Балканская плескавица - это большая, но тонкая мясная котлета, диаметр ее 15 сантиметров. Готовится Плескавица очень быстро.
Особенность Плескавицы в том, что ее можно готовить как на сковороде дома, так и на гриле на природе. В любом случае, получается очень вкусно!
Приведенный рецепт - вариант приготовления на сковороде. Но вы можете повторить аналогичные шаги, но с использованием гриля/электрогриля.
![]() |
1 упаковка |
Картофель крупный | 2 шт. |
Сметана | 100 г |
Лук | 1 шт. |
Яблочный уксус | |
Оливковое масло | |
Паприка | |
Орегано | |
Соль | |
Перец |