Бескостное мясо без кожи бедра цыплят-бройлеров
| Охл. весовой продукт | гофротара 12 кг |
| Охл. подложка | гофротара 6 кг, 10 кг |
| Охл. вакуум | гофротара 5 кг, 10 кг |
| Зам. весовой продукт | гофротара 12 кг |
| Зам. подложка | гофротара 10 кг |
| Белки | 17 |
| Жиры | 15 |
| Углеводы | 0 |
| Энергетическая ценность (калорийность) | 880 кДж / 210 ккал |